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宇都宮の大人気グルメ「餃子」。冷凍チルドをお土産に買うのも良いですが、中でも珍しい元祖宇都宮「ご飯にかけるギョーザ」と言う商品もオススメです。今回は実際に購入し食べたレポートとなります。
ご飯にかけるギョーザ とは
おから、ピーナッツ、にんにくと玉葱をじっくり煮込み、ごま油とラー油とお酢を混ぜ合わせた万能調味料。うま辛はスタンダードバージョンよりも旨味、こく、甘味を強くし、大人向けにピリッとした辛味を加えている。
うま辛を実際に食べてみた
では実際に食べてみます。今回はうま辛バージョンを使い２パターンの食べ方をしました。
まずは１つ目。シンプルに味わいたいので、ホッカホカのご飯にのせて頂きます。
１品目
ご飯、かけるギョーザ
続いて２つ目。少し凝った料理としてうどんにあえて頂きます。
２品目
冷凍うどん、ねぎ、玉葱、卵、鰹節、麺つゆ、かけるギョーザ
レビュー
ご飯とうどんの両方に使いましたが、どちらも美味かったです。
餃子をそのまま食べている感じよりも、肉味噌に近いイメージの方がわかり易いかと思います。おからと油分が多いので、食感はねっとりしていますね。
味は程よい辛味にお酢の酸味が効いて食欲が湧きます。※酸味は強い方です。ピーナッツのアクセントも中々良い。次回は冷奴やサラダにかけてみようかな。
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ご飯のお供に良いですよ！
霞与太